В Пензенской области специалисты Роспотребнадзора выявили десятки случаев нарушения требований к качеству и безопасности молочной продукции. Как сообщили в региональном управлении ведомства, с начала 2025 года проводился постоянный надзор за производством и реализацией молока и молочных продуктов, поступающих на потребительский рынок. Проверки проходили в рамках плановых и профилактических мероприятий, а также мониторинга, осуществляемого хозяйствующими субъектами.
Исследования проводились в Испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области». За девять месяцев было проверено более двух с половиной тысяч образцов по различным параметрам. Так, 230 проб изучались на соответствие санитарно-химическим показателям, 1411 – по микробиологическим критериям, 684 – по физико-химическим, также продукция проверялась на содержание антибиотиков, ГМО и радиологических веществ. Результаты оказались тревожными: 53 образца не соответствовали установленным требованиям по физико-химическим показателям, а еще 77 – по микробиологическим, что может свидетельствовать о нарушениях условий хранения, производства или транспортировки. Такая продукция потенциально опасна и не должна поступать на прилавки.
Роспотребнадзор отреагировал на каждый случай: продукция изымается, информация о выявленных нарушениях передается в соответствующие инстанции, а данные заносятся в федеральную систему контроля. Также проводятся меры по пресечению нарушений и предотвращению повторного поступления некачественного товара в оборот.
Специалисты ведомства напоминают жителям региона: при покупке молочной продукции необходимо внимательно читать маркировку, обращать внимание на наименование и адрес производителя, состав, дату изготовления, условия хранения и срок годности. Если продукт оказался просроченным, его можно вернуть в магазин и потребовать замену или возврат денег. Даже если срок годности в порядке, но продукт испорчен, ответственность может нести продавец – особенно если он нарушил условия хранения. В случае сомнений в качестве приобретенной продукции пензенцы могут направить обращение через официальный сайт Роспотребнадзора – petition.rospotrebnadzor.ru.