Простой и здоровый десерт, который отлично освежает в жаркую погоду.
Ингредиенты:
Спелые бананы - 3 шт. (желательно замороженные)
Любые ягоды (клубника, малина, черника, смородина) - 1 стакан (свежие или замороженные)
Если бананы свежие, нарежьте их кружочками и заморозьте в течение нескольких часов. Замороженные бананы и ягоды поместите в блендер или кухонный комбайн. Взбейте ингредиенты до получения однородной кремообразной массы. Возможно, придется несколько раз останавливать блендер и перемешивать массу лопаткой. Мороженое можно подавать сразу же - оно будет иметь консистенцию мягкого мороженого. Если хотите получить более твердое мороженое, переложите массу в контейнер и заморозьте еще на 1-2 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или корицы. Вместо ягод можно использовать другие фрукты, например, манго или ананас. Если масса получается слишком густой, можно добавить немного молока или йогурта. Мороженое можно украсить свежими ягодами, орехами или шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!