Масленичная неделя стартовала, а значит, по всей стране начинается время блинов, народных гуляний и семейных застолий. По данным ВЦИОМ, этот праздник отмечают 66% россиян – и большинство хозяек всю неделю будут печь блины, угощать родных и провожать зиму.

А хватит ли в регионе продуктов для такого размаха? В Пензастате подсчитали – с ингредиентами для блинов в Пензенской области все в порядке.

По итогам января-декабря 2025 года в регионе произведено 348,2 миллиона яиц. Это основа для румяных блинов, запеканок и другой выпечки.

Молока за тот же период выпущено 208,3 тысячи тонн – его используют не только для теста, но и для приготовления традиционных масленичных угощений. Муки произведено 6,1 тысячи тонн – без нее ни один блин не получится.

Таким образом, к Масленице область подошла во всеоружии: местные производители обеспечили регион всем необходимым для главного гастрономического символа праздника.