11 апреля 2024, 19:30

Поджаренные баклажаны с помидором и чесночком

Чем освежить весенний стол? Прекрасной закуской или даже гарниром, а то и полноценным самостоятеьным блюдом станут баклажаны с помидорами.

Баклажаны нарезаем кружками, солим, перчим, обжариваем и кладем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

Помидоры используем в свежем виде, хотя их при желании тоже можно обжарить. Соединяем овощи, сверху кладем немного чесночка и свежей зелени, подойдут укроп или петрушка. Можно добавить немного майонеза или сливочного сыра.

Приятного аппетита!



Поделиться